Membahas tentang inovasi, tim Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) selalu membawa gebrakan yang unik untuk dibahas. Kegiatan Pengabdian Masyarakat oleh Mahasiswa (PMM) ini adalah untuk mengaplikasikan Hilirisasi hasil Penelitian Universitas Muhammadiyah Malang. Sama halnya dengan Kelompok 70 Gelombang 03, yang membawakan program unggulannya berupa inovasi teh sehat dari Bunga Telang ke masyarakat Desa Mulyoagung, Kabupaten Malang.
Kelompok yang berasal dari mahasiswa jurusan ilmu hukum ini terdiri dari Hilya Andini Putri (202210110311096), Ardita Rifki Widya Nanda (202210110311068), Fasha Nur Violeta (202210110311078), dan Sumayyah Karimah Bin Agil (202210110311090). Mereka melakukan pembuatan teh Bunga Telang di salah satu rumah warga di Desa Mulyoagung, Dukuh Jetis, RT 02 RW 02, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang.
Di bawah binaan Laela Hikmah Nurbatra, S.Pd., M.A, M.EdLead, selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Kelompok 70 melakukan sosialisasi pada warga Desa Mulyoagung, khususnya Ibu-ibu PKK RT 02 RW 02 pada Senin, 5 Agustus 2024 lalu.
Materi yang disosialisasikan berisi tentang manfaat bunga telang dan pembuatan teh dari daun telang. Dalam pembuatan teh tersebut, ibu-ibu PKK di dampingi dan diarahkan langsung oleh seluruh anggota Kelompok 70. Sosialisasi ini, memiliki tujuan untuk inovasi pembuatan teh sehat dari tumbuhan alami, yaitu Bunga Telang yang kaya akan manfaat bagi kesehatan dan mudah untuk di konsumsi.
Berikut langkah-langkah pembuatan teh sehat dari Bunga Telang, antara lain:
- Siapkan alat dan bahan
- Keringkan bunga telang terlebih dahulu
- Masak air menggunakan panci atau wadah hingga mendidih
- Jika air sudah mendidih, masukkan Bunga Telang yang sudah di keringkan kedalam panci atau wadah
- Aduk rata Bunga Telang hingga warnanya berubah menjadi biru
- Tuangkan ke dalam gelas
- Siapkan buah lemon segar, lalu potong menjadi beberapa bagian
- Masukkan lemon ke dalam gelas yang berisikan air Bunga Telang
- Cairkan gula pasir secukupnya, aduk sampai rata hingga gula larut
- Tuangkan air gula ke dalam gelas yang berisikan air Bunga Telang, aduk sampai rata
- Teh sehat Bunga Telang siap di nikmati
Cukup mudah, kan, Kawan Muda?
Setelah kegiatan ini selesai, Kelompok 70 berharap, masyarakat desa bisa menerapkan pembuatan teh sehat yang kaya manfaat di rumah masing-masing. Selain itu, inovasi ini dapat membuka peluang dalam berwirausaha karena dari data yang ada, rata-rata mata pencaharian Desa Mulyoagung yaitu wiraswasta, wirausaha, dan guru.
Penulis : Dewi Adelia