Sebagian besar orang memerlukan asupan kafein setiap pagi untuk mengawali hari. Nah, jika kamu salah satunya merasa sebagai pecinta kopi, kamu harus tahu nih cara minum kopi yang lebih sehat tanpa perlu menghabiskan uang di kedai kopi. Berikut tips untuk menikmati kopi dengan lebih sehat.
Gunakan bubuk kayu manis sebagai pengganti gula. Menambah gula ke dalam secangkir kopi memang nikmat, namun tidak baik untuk kesehatan, terutama jika kamu sedang ingin menurunkan berat badan. Kayu manis akan menambahkan rasa manis ke dalam kopi sama seperti efek gula, tetapi tanpa kalori.
Gunakan mentega. Sudah menjadi rahasia umum bahwa susu dan krim bukanlah campuran yang sehat untuk menikmati secangkir kopi. Saatnya kamu beralih ke hal lain yang lebih sehat, tambahkan mentega tawar (unsalted butter) secukupnya ke dalam cangkir kopimu. Selain lebih sehat, kamu juga bisa menurunkan berat badan dan mendapatkan energi ekstra dengan cara ini. Rasanya nggak jauh kok seperti kopi ditambah krimsusu.
Buat es batu kopi. Jangan buang sisa kopi di cangkir yang kamu minum sebelumnya. Tuangkan sisa kopi tersebut ke dalam pencetak es batu, kemudian letakkan di dalam freezer. Kamu bisa menggunakan es batu kopi tersebut saat minum kopi berikutnya atau kamu juga bisa minum susu dingin dengan es batu kopi untuk mendapatkan sensasi es kopi latte.
Gunakan garam. Jika kamu pecinta kopi hitam tetapi merasa kopimu terlalu pahit, kamu bisa tambahkan sejumput garam ke dalamnya. Rasa asin akan melawan rasa pahit, sehingga hasilnya adalah kopi dengan rasa yang lembut dan lebih mudah dinikmati.
Buat latte sendiri di rumah. Selain murah meriah, tentu lebih sehat karena kamu tahu bahan apa saja yang kamu gunakan dan kamu bisa mengatur penggunaan gulanya. Tuangkan susu dan gula secukupnya ke dalam mug dan letakkan di microwave selama beberapa menit. Keluarkan dan tuangkan busa susu di atasnya. Tuangkan susu dan busanya tadi ke atas kopimu. Selamat mencoba di rumah!
Sumber: facetofeet
penulis : Ajeng